最近家中的萝卜大丰收了，家里的餐桌上基本都是萝卜的影子，天天吃萝卜，炒着吃，炖着吃都是非常美味的 。 萝卜这个蔬菜在我家每年都会种，因为萝卜不但好吃也很有营养，常吃萝卜可以促进消化，健脾和胃 。 民间还有一种做法就是把萝卜晒成干之后用来泡水喝，看来白萝卜不但营养高还有很多的用途的 。 在我们家也受到了热烈的欢迎，家里的人们都喜欢吃萝卜 。 尤其是天冷的时候要多吃，这么有营养的蔬菜对身体有益处 。 今天就用萝卜做萝卜丝馅饼，是我们家最喜欢的面食，饼皮非常薄，里面香软，特别的好吃 。 吃一次就念念不忘，出锅后的馅饼我一次吃了3个还不够 。 比早餐店的馅饼好吃百倍 。 此款馅饼我家一周吃5次，层次分明，表皮脆香，越吃越爱吃 。 做出来的成品也是非常透亮好看，看上去就诱人 。 做法很简单，接下来就教你做法，感兴趣的朋友就抓紧学一下吧！天冷多吃它，健脾和胃，促进消化，做成面食，一次3个不够吃 。 【准备食材】：面粉，萝卜，食盐，胡椒粉，香油，鸡精，葱花和油渣，生抽，芝麻，油等 。
【具体做法】
【天冷吃它，健脾和胃，促进消化，做成面食，一次3个不够吃】1、碗内加入面粉500克，再加入适量的清水，搅合均匀之后再下手揉成面团，揉几下之后让面团休息5分钟之后再继续揉几下，揉成比较细腻的状态就可以 。 2、把揉好的面团搓成长条，在分割成小面剂子，再把剂子搓成条 。 大碗里面多装入一些油，把搓好的条浸入到油里面，自然松弛2到3小时 。 3、准备一个萝卜洗干净孩子后把皮去掉，拔萝卜切成薄片再切成细丝 。 锅内加入水烧开，把萝卜过一下水，10秒左右就可以，主要是去除萝卜的辛辣味，也可以直接用食盐腌制一会，烫好之后捞出来过一下凉水，这样吃起来更加脆香，控干水分备用 。 4、把萝卜捞出来之后再把一小把粉丝放入锅内烫软，捞出来过一下凉水，切成小段放入碗中，再加入一小把虾皮，熟白芝麻，热油，激发芝麻的香味，再加入食盐，胡椒粉，香油，鸡精，葱花和油渣，生抽，搅拌均匀备用 。 5、这时候浸在油中的面条明显变粗了，案板上抹油，把剂子条取出来，直接按扁，再擀成长方形的面皮，把面皮抻好，放上馅料，包好顺着折好包好，不露馅就可以把尾巴收好了 。 让他自然松弛，按压不会弹就可以了 。 6、电饼铛预热刷油，开大火，把饼稍微按扁，摆放好放入锅中，都放好之后盖上盖子烙至定型就翻面，这样多翻面，看饼皮脆香饼鼓起就是熟了 。 这样烙的饼十分的松软，饼皮非常薄，层次分明，表皮脆香，里面香软，味道十分的赞，完胜街边的小摊，趁着现在是萝卜丰收的季节，大家赶紧按照此方法做一下吧！保证很好吃 。
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